吉列猪扒的做法步骤

• 步骤 1：

  猪梅条肉切成1.5~2cm左右的厚度的片；

• 步骤 2：

  用刀片拍松；

• 步骤 3：

  把肉片全部依次拍松；

• 步骤 4：

  加入大喜大的烤肉酱（根据包装袋上面的分量就可以啦）；

• 步骤 5：

  腌20~25分钟，中间翻面一次；

• 步骤 6：

  夹起腌好的肉片，在面粉上两面粘上面粉；

• 步骤 7：

  然后在蛋液里面粘上蛋液；

• 步骤 8：

  最后在面包糠里面粘上面包糠；

• 步骤 9：

  平底锅里放适量油，烧热，把猪扒放进去，用半煎半炸的方法煎炸；

• 步骤 10：

  煎至金黄就翻面，翻面几次，用筷子插一下猪扒，没有血水流出就已经熟透了；

• 步骤 11：

  放在厨房纸上，吸干多余的油份；

• 步骤 12：

  切块后装碟，挤上番茄酱即可。