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步骤 1:
准备食材:妙可蓝多奶油芝士,天然之林紫番薯馅,白色生芝麻。
步骤 2:
将紫番薯馅分成12份,每份20克。奶油芝士切成方粒状,每份重约5克。
步骤 3:
将紫番薯馅包裹奶油芝士方粒,并揉成圆球。
步骤 4:
白色生芝麻放入微波炉,盖上塑料专用盖,用变频微波中火加热30秒,取出。
步骤 5:
把紫薯球分别在芝麻上滚粘均匀,码放入盘内。
步骤 6:
盖上塑料专用盖,用变频微波高火加热1分30秒即可取出。
步骤 7:
成品图。
1、本次烹饪使用的是天然紫林的紫番薯馅(低糖无油),制作更方便,口感偏软,甜度适中。如果没有现成的
紫番薯馅,可以用紫薯自制。紫薯馅微波炉制作方法如下:将紫薯去皮切片,放入盘中,盖上微波炉专用塑料盖
(带气孔的),用变频中火加热6分钟至紫薯片熟透取出。然后用勺子将紫薯片压成泥,根据个人口味加入细砂
糖或炼乳调味即成。
2、馅料一包300克,分成25克一球刚好12个,我分了20克一个,剩下了一些馅料。