最爱韭菜了,喜欢吃它所有的美食。
早餐:韭菜盒子+燕麦花生露
有豆浆机的早晨真幸福!
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步骤 1:
韭菜洗净切碎。
步骤 2:
四个鸡蛋打散,加少许水,可以让鸡蛋更嫩。
步骤 3:
热锅凉油,倒入蛋液,翻炒。如果鸡蛋块太大可以用铲子压碎。放凉。
步骤 4:
这时候揉面,在面粉里少量多次加入水,调成絮,然后揉成面团,醒几分钟,也可以忽略。
步骤 5:
放凉的鸡蛋倒入韭菜中。
步骤 6:
取小块面团做成小记子,擀成面片,菜馅放入中间。
步骤 7:
包起来,第一次包这个,不好看,要继续努力了。
步骤 8:
电饼铛刷一点点油,韭菜盒子放入电饼铛,两面一共煎5分钟。
步骤 9:
反过来煎另一面。
步骤 10:
早餐。燕麦花生露是提前一晚上预约的,第二天早晨就可以喝了。
步骤 11:
好吃。早晨为了省事,可以前一天晚上把菜馅调好,但不要加盐。