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步骤 1:
各种食材准备好
步骤 2:
烧开一锅水,黄瓜条汆烫至微软后,将排骨段放进去汆烫。
步骤 3:
油锅烧热,爆香姜丝和干红辣椒
步骤 4:
将汆烫好的排骨倒进锅里,炒干水份,加入适量盐
步骤 5:
继续翻炒几分钟,让排骨表面变得微微变得焦黄
步骤 6:
汆烫好的黄瓜段倒进锅里
步骤 7:
一起翻炒至黄瓜入味
步骤 8:
加入黄豆酱,
步骤 9:
翻炒均匀即可出锅
1、煸炒排骨得时间比较久,要有点耐心哦。
2、黄瓜不烫也可与,口感更脆。
3、黄豆酱比较咸,盐不要放太多哦。