蓬松柔软的猪肉丸煮出的鲜美肉汤,搭配各色时令蔬菜绝对是给宝宝补充体力的好选择!
>>>
详细材料、做法、TIPS,以及相关厨具用品信息,请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“菠菜肉丸汤”即可查看哟!更多萌化你的宝贝食谱在等你。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
因为做给宝宝吃所以调味比较淡,如果口味重多加1小匙盐。
姜黄粉是比较快捷的给米饭上色的方法,不过有股咖喱味儿^^,还可以用南瓜泥、红薯泥或者黄色拌饭料等等,开动脑筋吧!
丸子十分柔软,都是牛奶+面包糠的功劳,面包糠就是炸物时外面的那个玩意,也可以将一片吐司用料理机打碎来代替30克面包糠,不过不要用面粉代替,因为面粉就会成面疙瘩,口感不够蓬松。
不想用牛奶拌面包糠的话可以用水。
猪肉馅儿建议选择肥瘦相间的,纯瘦肉略柴不够香。