焗烤双拼薯片

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所需食材

  • 红薯 100g
  • 土豆 100g
  • 奶酪丝 80g
  • 低筋面粉 8g
  • 香草碎 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 淡奶油 100g
  • 高汤 30ml

小贴士

1、烤好的双拼薯片还可以搅拌成泥,胜过KFC土豆泥
2、食材都是熟的,无需长时间烘烤,以免奶酪丝烤“老化”影响口感