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瑞典肉圆收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉馅 500g
- 牛肉馅 500g
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 2个
- 全麦粉 50g
- 牛奶（或者淡奶油） 250ml
- 土豆泥 150g
- 黑胡椒碎 5g
- 盐 4g
- 蒜粉 5g
- 白胡椒粉 一点
- 黄油 15g
瑞典肉圆的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切碎，用15g黄油炒香
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步骤 2：
肉馅和全部材料混合均匀，炒熟的洋葱也放进去，搅拌均匀
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步骤 3：
混合好的肉馅，放到搅拌机里，高速搅打，成为肉糜。如果不怕麻烦，还可以用手再摔摔，让肉肉更劲道。
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步骤 4：
手沾水，挤成大小均匀的丸子，放在烤盘里，表面刷一层油
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步骤 5：
200度烤25-30分钟。根据自己丸子的大小调整，烤到金黄就好
小贴士
我用的是不黏烤盘，表面不刷油，也很ok，完全不粘，如果是普通烤盘，下面要铺锡纸，锡纸上还要刷油！
现在严重的觉得不沾烤盘的好哦~普通烤盘铺好锡纸，刷了油也还是会粘的很丑~
哦对了~哈哈~给大家拜个晚年哦~春节各种忙忙碌碌~这事都忘记了~
大家过年好~龙年大吉哦！
心想事成，完事如意~
