木耳鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材；半只鸡冷水中泡30分钟，木耳冷水泡30分钟。洗干净去蒂。

• 步骤 2：

  锅中加入清水，把鸡放锅里，大火烧开焯水，水沸后一分钟即可，鸡捞出立即过冷水冲洗，把鸡身上的沫子冲洗干净。

• 步骤 3：

  木耳撕小块。鸡冲洗干净。准备开始熬汤

• 步骤 4：

  锅中加入冷水，葱姜蒜，香叶，桂皮一起加入，大火烧沸后转小火40分钟。

• 步骤 5：

  加入木耳在熬15分钟即可。

• 步骤 6：

  出锅装汤碗中，鸡腿我用锡纸包起来了，这样孩子吃起来不脏，方便。

• 步骤 7：

  营养美味。