荞糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材集合

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加入白砂糖和小苏打，打化，打起泡沫。

• 步骤 3：

  加入荞麦粉，翻拌均匀。干湿度以提起筷子面糊成线状下淋为宜。

• 步骤 4：

  容器内壁用食用油抹一遍，倒入面糊。

• 步骤 5：

  冷水上蒸锅，高火上汽，转中火，15分钟。熄火后2分钟开盖。

• 步骤 6：

  好了

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  很松软美味。