香蕉奶茶面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备A.把约15g红茶和牛奶一起煮，焖2分钟后过滤茶叶，留奶茶备用。B. 取100g香蕉切成丁备用。

• 步骤 2：

  面粉、糖、盐拌匀，加入上一步的A和B揉匀，密封等待10分钟。

• 步骤 3：

  面团加入酵母揉成团，再加入软化后的黄油，揉至扩展阶段。密封发酵至3倍大。

• 步骤 4：

  将面团等分成12份，滚圆，醒10分钟。

• 步骤 5：

  面团用手压扁，在每个面片内包入一小块香蕉丁，封紧封口并滚圆。

• 步骤 6：

  放入玛芬杯内进行二次发酵，烤箱预热190度。

• 步骤 7：

  发至约8分满，烤15分钟。