Best Cocoa Brownies的做法步骤

• 步骤 1：

  先做褐色黄油 中小火加热奶锅后倒入黄油 直至黄油融化

• 步骤 2：

  融化后转中火不停搅拌黄油出现大气泡

• 步骤 3：

  直到气泡慢慢的变小 锅边锅底出现褐色黄油

• 步骤 4：

  关火 倒入搅拌盆 褐色黄油就做好了

• 步骤 5：

  然后倒入糖、可可粉、开水 搅拌均匀无结块后冷却3分钟

• 步骤 6：

  加入香草精、盐、鸡蛋先加一颗 大力搅拌50下后再加第二颗蛋继续搅拌直至巧克力糊非常的有光泽非常顺滑

• 步骤 7：

  最后加入面粉搅拌充分搅拌均匀搅拌到你根本看不到面粉了 甚至出一点点筋

• 步骤 8：

  然后用木勺用力压40次后 加入核桃碎搅拌均匀

• 步骤 9：

  烤箱160度中层烤25分钟 插入竹签中间湿润微微有沾黏即可 不需要完全干燥 完全冷却即可切片