无锡排骨

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浏览 27137 收藏 17 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

子排炸至颜色变成金黄色时,可先捞起来约5秒,让热气蒸散一些,再放回油锅炸1分钟,如此炸出来的排骨才会外酥内嫩,口感更好。

大嘴姐姐嘴不大 2013年08月03日发布
无锡排骨是一道相当费工的火候菜,菜肴外观金黄发亮,香气扑鼻而来,只要小尝一口,马上就被酥烂鲜美的排骨肉所深深吸引住。
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