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步骤 1:
寸骨清洗干净,用姜片、生抽、盐拌匀腌制半小时,放入蒸锅中,蒸20分钟取出,蒸出的汁备用
步骤 2:
蒜瓣剁碎,小红椒切小圈,豆豉剁碎
步骤 3:
油烧八成热,把寸骨炸至表面金黄捞起沥油
步骤 4:
锅里少许余油,爆香蒜茸、豆豉碎、红椒碎,下寸骨翻炒,倒入蒸寸骨的汁,收汁撒孜然,撒鸡精拌匀撒葱花即可
童年的回忆,儿时的辣条
牙签牛肉│香辣有嚼劲
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香香的烧烤
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