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步骤 1:
海茸条放进水里泡发30分钟
步骤 2:
锅里放水,放姜片煮开,放进泡发好的海茸条,灼烫5分钟;
步骤 3:
灼烫过的海茸条泡进凉水里
步骤 4:
白醋、盐、腐乳兑成调味汁,青红椒、生姜切丝
步骤 5:
热油锅,爆香姜丝
步骤 6:
加入泡过凉水的海茸条
步骤 7:
加入调味汁,翻炒均匀
步骤 8:
放进青红椒丝,爆炒均匀即可
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步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
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