简单の黑麦面包 by youhaha0的厨房 - 菜谱

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浏览 15099 收藏 153 时间 1小时以上切墩(初级)

水要根据面团的吸水性做调整，全程用手粉

youhaha0的厨房 2014年11月01日发布

用料非常简单的一款面包，
没有糖，用到的黄油也只有区区5克，
应该算是法式面包，
我没有法式面包粉，
所用的面粉也是平常所用的高粉，
连黑麦粉也是普通的农家粉，
越是简单的用料，
越能带出面粉自身的香味，
用来搭配黄芥末酱，
口感很奇妙，
最适合的还是蒜香黄油烤面包；

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