鲜虾用红酒泡了一会,吃起来有很香浓的酒香,喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉,辣辣的吃起来更香哦。
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步骤 1:
准备所需材料。
步骤 2:
把鲜虾去壳,去虾线洗净。
步骤 3:
加入盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟。
步骤 4:
再加入红酒。
步骤 5:
用红酒泡10分钟。
步骤 6:
10分钟后把多余的红酒倒掉,加入罗勒碎。
步骤 7:
加入1小勺植物油。
步骤 8:
再加入1小勺玉米淀粉。
步骤 9:
然后拌匀。
步骤 10:
再用牙签把虾从尾部串起来。
步骤 11:
把全部虾串好。
步骤 12:
空气炸锅180度预热5分钟,在炸篮里刷上一层油。
步骤 13:
把串好的虾放入炸篮里。
步骤 14:
入炸锅炸15分钟。
步骤 15:
炸至8分钟后
步骤 16:
取出翻面。
步骤 17:
最后再放入炸锅炸至熟透。
串虾时串至虾身的一半即成,一共炸15分钟,可根据虾的大小来调整一下时间。