家常四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  四季豆洗净去两头去筋折成段彻底沥干水份，蒜和红椒均切成末备用。

• 步骤 2：

  热锅放油，油的量比平时炒菜稍多些。油热后，下四季豆煸炒至外皮微皱，四季豆彻底煸熟。

• 步骤 3：

  把煸好的四季豆拔到一边，用锅内余油爆香蒜末，红椒丁。

• 步骤 4：

  再和四季豆一起翻匀，调入盐，少许白糖调味即可。