芹菜拌杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  将芹菜摘除大多数叶子，剪除根，洗净切成长段。

• 步骤 2：

  芹菜上面撒些盐，用手按捏片刻，用热水焯熟，沥水备用。

• 步骤 3：

  杏鮑菇对切开后，再切成半月片，也用热水焯熟，沥水。

• 步骤 4：

  将芹菜和杏鲍菇混合，调入少许盐，味精，香油拌匀即可。