干锅茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净

• 步骤 2：

  茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用

• 步骤 3：

  将培根片切成适当大小，起油锅，放少许油下培根煸炒，逼出少许油后盛起

• 步骤 4：

  再放入少许油，下大蒜头，辣椒干煸香

• 步骤 5：

  大蒜激发出香味后，倒入绰烫过的茶树菇，大火翻炒

• 步骤 6：

  加入适量生抽，盐、糖调味、上色

• 步骤 7：

  均匀翻炒后倒入培根，继续翻炒，撒上香菜，混合均匀，装盘