＃九阳烘焙剧场＃：杏仁小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料。

• 步骤 2：

  把称好量的黄油放大碗或奶锅坐热水化开。

• 步骤 3：

  化开黄油加入绵白糖静放2分钟，一会儿黄油又开始冻上，接下来用打蛋器打到发白。分3次加入蛋液拌匀。

• 步骤 4：

  拌盐均匀，再拌入低粉及奶粉，拌时有点阻力，拌匀时呈粗糙感即可。

• 步骤 5：

  夏天方法：拿个杯子把裱花代套进去再反到外面，装入面团这样装面团方便挤出。冬天：拌匀后稍等10分钟，用手把面团挫长条，切小粒也可。

• 步骤 6：

  把面团全部挤出一个个小圆球。

• 步骤 7：

  取一片杏仁放小圆球上轻轻往下压，小圆饼成形了。

• 步骤 8：

  烤箱预热上下火165度，中层烤上12分钟即可。如果做的大及厚一些，那时间上也加上1～2分钟。

• 步骤 9：

  出炉了，满屋飘香。这里中面红的是加了蔓越莓，很好吃哦。

• 步骤 10：

  小朋友的下午点心，一会儿就吃完了。