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步骤 1:
菰米煮熟备用。
步骤 2:
培根切段备用。
步骤 3:
香芹切4cm左右的段备用。
步骤 4:
炒锅放油,放培根煸炒出油,中小火。
步骤 5:
放入葱花炒香。
步骤 6:
放入香芹,转大火煸炒至香芹五成熟,调入盐和酱油。如果锅干,可以加适量清水。
步骤 7:
放入菰米继续煸炒至香芹变熟,此时菰米亦吸收了香芹的香与培根的香,变得油润可口。关火。
步骤 8:
成品。
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