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步骤 1:
用清水浸泡汤料,浸泡约30分钟即可。
步骤 2:
章鱼浸泡1小时,湿润后撕开,切成小片。
步骤 3:
猪骨头用流动水冲洗一下。
步骤 4:
烧开水后,加入猪骨头和乳鸽,煮2分钟左右捞起。
步骤 5:
再次用流动水冲洗一遍。
步骤 6:
砂锅里加入三分之二的清水,然后加入汤料和章鱼,大火烧开。
步骤 7:
水开后,加入肉类。
步骤 8:
然后再加入蜜枣(切开两半)。
步骤 9:
盖锅,大火煲15分钟后转小火,煲1.5~2小时。
步骤 10:
熄火前加入两勺子食盐调味。
步骤 11:
趁热喝,暖暖身子~
1、肉类飞水处理,可以去除寒气。
2、这款汤不单只润燥补脑延缓衰老,还有祛湿的功效,小孩老人都非常适合喝的哦!
3、章鱼的加入主要是调味,汤里有少许章鱼腥味,更好喝。