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自制炸酱—冬季暖身收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄酱 100g
- 榨菜 30g
- 瘦肉 50g
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量
自制炸酱—冬季暖身的做法步骤
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步骤 1：
首先爆香蒜蓉。
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步骤 2：
然后加入调好味的瘦肉粒。
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步骤 3：
再加入榨菜粒，翻炒。
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步骤 4：
接着加入番茄酱。
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步骤 5：
再加入适量的蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀。
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步骤 6：
再加入适量的盐和糖调味。
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步骤 7：
大火煮30秒即可关火，装起。
小贴士
番茄酱需要很多番茄汁，根据个人口味可以加入适量的蒜蓉辣椒酱。瘦肉粒和榨菜粒不适宜过多，不然喧宾夺主了。
周末的时候，老公突然说不想吃饭，想吃个面条，于是我提议做炸酱面。但是超市里买的炸酱黑呼呼的，卖相不好，所以我到美食网看别人做炸酱的菜谱，然后到市场买了材料，回家里自己做。没想到，这个味道啊，非常的好，适合我们家人的口味，心里倍感安慰。做出来的东西，得到家人的认可，是最最开心的事情，辛苦也忘记了。
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