【猫咪之家】腊肉香肠蒸千张的做法步骤

• 步骤 1：

  备好需要的食材：千张 腊肉 香肠 干辣椒 姜

• 步骤 2：

  千张洗下，卷成大卷切一指宽的丝

• 步骤 3：

  香肠切片，不要太薄了。

• 步骤 4：

  五花腊肉切薄片

• 步骤 5：

  拿一半香肠垫大碗底

• 步骤 6：

  再把千张丝抖散放在香肠上铺好

• 步骤 7：

  将剩余下的香肠片码在千张丝上

• 步骤 8：

  再将切片好的五花腊肉片码放在香肠上，码放一圈

• 步骤 9：

  干辣椒擦去浮尘切小圈，姜切丝

• 步骤 10：

  将切好的干辣椒和姜丝放在五花肉片中间

• 步骤 11：

  最头再倒入生抽，四勺子量

• 步骤 12：

  放入蒸煮锅内隔水烧开再蒸煮半个小时

• 步骤 13：

  中间我打开看了下，用筷子伸到碗底把菜往上抬一抬，好让上面的腊肉汤汁流下去入味到千张里面。盖起来继续蒸，我连续蒸了45分钟。

• 步骤 14：

  时间到了，香喷喷的，吃的时候用筷子拌一拌，更加入味。。。