#松下烘焙魔法学院#——鲜奶吐司

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浏览 110370 收藏 215 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 325克
  • 牛奶 140克
  • 全蛋 56克
  • 3克
  • 细砂糖 45克
  • 酵母 4克
  • 黄油 30克
  • 鸡蛋液 适量

小贴士

很多朋友都说面包机揉不出手套膜,确实是,想用面包机揉出手套膜有点难度,或许我的面包机不够好吧,如果揉面两个程序不出膜的,直接把面团取出来摔打几十下,这样手套膜就会出来了。
烤面包我一直都喜欢浅一点的颜色,皮薄一点的,所以每次我用面包机烤都会包上锡纸,这样可以降底点温度,上色浅,皮比较薄。