烫面葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料准备好。

• 步骤 2：

  水煮开，并以绕圈的方式加入面粉中。

• 步骤 3：

  用筷子不停搅拌，搅成片絮状。

• 步骤 4：

  待面团稍冷后，用手揉成光滑面团，并盖上保鲜膜，静止20分钟。

• 步骤 5：

  葱洗干净，切成葱花。

• 步骤 6：

  鸡蛋打散

• 步骤 7：

  把面团分成四等份，擀成长方形。

• 步骤 8：

  均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。

• 步骤 9：

  卷成长条状，再慢慢绕成螺旋状。

• 步骤 10：

  用手轻轻按一下面团，把面团慢慢压平，摊开。

• 步骤 11：

  再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。

• 步骤 12：

  把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中，使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。

• 步骤 13：

  放入锅中，煎至两面金黄