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步骤 1:
春菜洗净备用。
步骤 2:
菜切好备用
步骤 3:
拍蒜头拍好备用。
步骤 4:
油热热倒入拍蒜头。
步骤 5:
迅速倒入春菜炒软。
步骤 6:
锅边加入适量开水盖好锅盖煮5分钟。
步骤 7:
揭盖后加一勺普宁豆酱和适量的盐煮小会。
步骤 8:
炒好装盘再享用。
锅热炒春菜几秒马上倒入开水,炒出来的菜才好吃,加豆酱能去掉春菜的苦味。
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