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啤酒香菇酱拌面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉末 150克
- 香菇 200克
- 五香花生 100克
- 啤酒 1听
- 黄瓜 1根
- 面条 300克
- 干黄酱 150克
啤酒香菇酱拌面的做法步骤
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步骤 1：
干黄酱用啤酒慢慢调成稀的酱汁
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步骤 2：
香菇洗净，切末，花生压成粗粒 锅中放油，下肉末炒香
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步骤 3：
倒入剩下的啤酒，炒匀 放入香菇翻炒
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步骤 4：
再放入调好的酱汁，炒出酱香味 出锅时撒入花生粒即可
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步骤 5：
汤锅中加水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过凉水，碗中放入面条、黄瓜丝啤酒香菇酱即可食用
小贴士
酱汁一定要炒出酱香味
