【大喜大牛肉粉试用】之无糖奶酪面包杯的做法步骤

• 步骤 1：

  把除了黄油以外的和面材料放到面包机里，和面程序15分钟。之后加入室温的黄油，又和了20分钟，已出膜。

• 步骤 2：

  之后是烤盘加水，烤箱发酵30分钟至2倍大

• 步骤 3：

  用擀面的方式排气后均分12份，团成面团，松弛15分钟

• 步骤 4：

  之后按扁，放入面包杯里二次发酵

• 步骤 5：

  锅中放些水，放干净的甜玉米粒和豌豆，煮五分钟后加牛肉粉，一直至汤干。

• 步骤 6：

  又发至2倍大后，上面刷蛋黄液

• 步骤 7：

  并把奶酪条，豌豆玉米粒火腿片放面包杯上面

• 步骤 8：

  这样喽

• 步骤 9：

  看着奶酪不多，上面又每个放了一小片，没照照片噢。烤箱预热，上下180，烤20分钟。之后发现底下无颜色，又上160度盖锡纸，下面200度8分钟。现在发现我的烤箱高温时实际的温度达不到标识到稳定。