昨晚,弟媳妇跟我说“ 明天咱们做包子吃吧,外面卖的包子再也不敢吃了。有一次路过肉摊,看到肉老板指着一堆下脚料对帮工说,这些肉是XX包子店要的”。把她恶心的够呛,因为平时都那家包子店买的包子。
我也正想做点食谱,自年底回到娘家,住到现在,一直都是老爸和弟媳妇下厨。应该给他们做点什么。面食类的做法对于我们南方人来说比较生疏。不过对于北方生活五年的我而言已经是手到擒来的小事了。
一大早老爸就买好肉和菜。我们这边做包子普遍是用的茭白,冬笋。尽管这是我第一次做这个馅儿的包子,但以大家一锅蒸完立马吃光光的战斗力来看,做的还是相当的成功。家人吃的开心,我心里也喜滋滋的。这也许就是最好的回馈。
