焦熘豆腐 的做法步骤

• 步骤 1：

  将豆腐用清水冲洗干净,切成1.5CM左右见方的块.

• 步骤 2：

  放入干淀粉中摇匀,抖去余粉备用.

• 步骤 3：

  锅内放油烧热,放入豆腐炸成金黄色.

• 步骤 4：

  捞出沥油,放入盘中.

• 步骤 5：

  锅中油倒出,用余油爆香蒜末.

• 步骤 6：

  放生抽老抽各半,醋少许,香油,味精搅匀成浇汁后,均匀的浇在炸好的豆腐块上即可.