私家油闷大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  清理大虾 1、大虾洗干净 2、开背剔除虾线 3、洗净沥干待用 4、大葱切丝待用

• 步骤 2：

  开炒 1、锅内倒油，油热后倒入大虾 2、煸炒大虾，直至红油出来，虾颜色变红 3、加入葱丝翻炒，香味出来加一小碗清水

• 步骤 3：

  收汁出锅 1、加入一小碗清水，同时加入盐、汤 2、大火煮，汤黏稠后出锅