肉夹馍之馍的做法步骤

• 步骤 1：

  称面粉

• 步骤 2：

  将酵母粉放入清水内，和面粉合一起，揉成团，静置15分钟

• 步骤 3：

  青椒香菜洗净

• 步骤 4：

  切碎

• 步骤 5：

  肉切成小丁

• 步骤 6：

  肉和菜一起拌匀，加入点汤，味道淡可以再加点盐，边做边尝咯

• 步骤 7：

  面团分成6份

• 步骤 8：

  取一个面团用擀面杖擀成椭圆形面皮

• 步骤 9：

  卷起来

• 步骤 10：

  卷成长条

• 步骤 11：

  再卷起来

• 步骤 12：

  卷的像蜗牛壳

• 步骤 13：

  用擀面杖擀成圆形薄饼，厚1厘米

• 步骤 14：

  平底锅烧热后，不要放油直接放入平底锅煎，盖上锅盖，半分钟翻一次面，不然会糊

• 步骤 15：

  煎到感觉熟了之后就可以取出来了，我摊的较薄3-5分钟就可以了

• 步骤 16：

  用刀把中间破开

• 步骤 17：

  将肉填进饼内，完成