石锅鸭嘴鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭嘴鱼一条，切段，用胡椒粉和料酒，少许盐腌十分钟

• 步骤 2：

  煎五分钟

• 步骤 3：

  倒人烧热的石锅

• 步骤 4：

  撒蒜茸

• 步骤 5：

  黄豆酱和糖，酱油调和，不用放盐，黄豆酱已有味道

• 步骤 6：

  淋上酱，撒红椒圈和葱花，淋滚油即可