花旗参炖瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉剁碎，盛入炖盅。

• 步骤 2：

  加洗净的花旗参，加纯净水3碗。

• 步骤 3：

  盖好炖盅，放入炖锅，加水至炖盅7分之5处。

• 步骤 4：

  我用的是依立慢炖紫砂锅，晚上10点准备好，预今早7点喝，故预5小时后开炖，隔水炖要3小时40分。