红烧筒骨（简单美味营养好）的做法步骤

• 步骤 1：

  筒骨洗净切块，注意中间一段不要切断，以免里面最有营养的骨髓流失。放入一大锅冷水中。

• 步骤 2：

  大火煮开，立刻关火。捞出骨头，倒掉全部的汤水。

• 步骤 3：

  洗干净锅，重新放入骨头，倒满开水。

• 步骤 4：

  大火煮沸，放入生姜片。

• 步骤 5：

  加入酱油、盐、料酒、糖和排骨酱，捣匀。

• 步骤 6：

  加盖，小火煮一个小时以上。

• 步骤 7：

  我煮了近两个小时后，大火收汁。

• 步骤 8：

  煮到汤水剩一半时，关火。

• 步骤 9：

  出锅，丢掉姜片，装盘，撒上葱花。大功告成，美味开始！