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步骤 1:
大饼切丝~
步骤 2:
鸡肉切丝~加入半勺生抽半勺老抽稍微腌制入色~
步骤 3:
白菜切丝~
步骤 4:
两个鸡蛋打散入锅滑熟盛出~
步骤 5:
腌制好的鸡丝热锅凉油滑熟~
步骤 6:
切少许葱花炝锅
步骤 7:
加入白菜丝翻炒
步骤 8:
白菜丝炒软后加适量盐糖、半勺生抽半勺老抽调味儿调色~
步骤 9:
加入鸡丝翻炒~
步骤 10:
加入饼丝翻炒~
步骤 11:
这时已经很香了可以出锅~
步骤 12:
喜欢鸡蛋的同学可以放入鸡蛋翻炒再出锅~
若要放鸡蛋一定要菜饼和盐拌匀后再放~不然鸡蛋会吸收大部分的咸味儿~这个量是五人份儿的~