#美的绅士烤箱#玛格丽特小饼干

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浏览 137665 收藏 55 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋粉 100g
  • 玉米淀粉 100g
  • 黄油 100g
  • 熟蛋黄 2个
  • 糖粉 40g
  • 1g

小贴士

1、鸡蛋建议大家提前煮熟剥开把蛋黄晾凉,这样的话按压之后才蛋黄才会更加膨松而不会黏在一起。
2、混合好的面团赶时间或是没条件的,可以不需要冷藏,不冷藏的面团完全也可以按压出美丽的花纹。如果你的面团过稀,要检查一下看看是不是黄油打发过头了。