小贴士

1、鸡蛋建议大家提前煮熟剥开把蛋黄晾凉，这样的话按压之后才蛋黄才会更加膨松而不会黏在一起。
2、混合好的面团赶时间或是没条件的，可以不需要冷藏，不冷藏的面团完全也可以按压出美丽的花纹。如果你的面团过稀，要检查一下看看是不是黄油打发过头了。