白萝卜包子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。

• 步骤 3：

  白萝卜刨丝

• 步骤 4：

  用开水捞一下白萝卜丝

• 步骤 5：

  过凉

• 步骤 6：

  把白萝卜控水和腌好的肉泥放一起，放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。

• 步骤 7：

  搅匀

• 步骤 8：

  提前醒发的面团

• 步骤 9：

  像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

• 步骤 10：

  压扁擀开，把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。

• 步骤 11：

  再醒发，上笼屉蒸熟。