说五常道五常,现在五常最著名的当属“五常稻花香大米”。对于黑龙江五常大米,人们都知道它非常好吃。
巧妇难为无米之炊,好米一定要用好器皿才能发挥其美味优点,我觉得要用陶瓷煲更能保持原味。
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步骤 1:
做法也不复杂,把米放入陶瓷煲按松软饭,静待期间把虾皮鸡蛋䓤花炒香,
步骤 2:
南瓜加盐蒸熟,最后把虾皮鸡蛋混合米饭中,再捏成球状,稍加摆设装饰就可以上碟了。
步骤 3:
我觉得适合家有孩子和老人家,因为虾皮含钙量高,丰富蛋白质,加上清甜蒸熟的南瓜含丰富维生素A,会比较易消化吸收。
步骤 4:
注意:好米不用泡,简单冲洗,保留B 族维生素,马上可以煮。