雪国Yukiguni｜鸡尾酒调制&伏特加

2022年10月09日

❄️雪国这杯鸡尾酒出自日本著名调酒师：井山计一 并在1958年在三得利举办的鸡尾酒大赛中获得冠军 其创作灵感来源于川端康成的同名小说《雪国》 井山计一老爷子在90多岁的时候还在吧台里工作 不幸的是在2021年5月10离世，享年95岁 这杯酒酒体摇合出来有点淡淡的乳白色，如同雪景一般，杯底的绿色樱桃象征着大雪中顽强的树木 如同川端康成的《雪国》中描写的一般：披上一层薄雪的杉木，分外鲜明的一株株耸立在雪地上，凌厉地伸向苍穹