鸡骨草五指毛桃猪骨汤

2023年04月02日

广东要进入湿湿哒哒的时节，到处都湿湿的，大人小孩都出现湿气重的反应，马上来一煲鸡骨草五指毛桃去湿汤。 材料： 五指毛桃：1捆 鸡骨草 ：1捆 赤小豆 ：1把 云苓 ：1把 薏米 ：1把 茨实 ：1把 陈皮 ：4分之1块 鸡爪 ：3对 红萝卜 ：1根 猪骨 ：250克 水 ：1.5升 蜜枣 ：2～3粒 （或椰枣) 1.把鸡骨草和五指毛桃洗干净 2.赤小豆、云苓、茨实、薏米洗干净，泡一下水 3.鸡爪、猪骨(平时家里买鸡，会把鸡脖子和鸡爪切掉，洗干净，留到煲汤用，猪骨是买排骨把头尾的大骨头剁了，其它切碎，这些大骨头留到煲汤用，很浓郁，很正的)洗干净，放到热水中过水。捞起备用 4.水倒到瓦煲里，水沸把除了红萝卜，鸡爪和猪骨外的材料都放到煲中，煲15分钟后再把鸡爪和猪骨，红萝卜放进去。中火1.5小时，放盐调味即可饮用 。 如果吃素或者不想放肉的可以不放鸡爪，猪骨，红萝卜。用养生壶煲45分钟，不需调味即可饮用，淡淡的味道，身心舒畅。