煎饺

04月25日

简单的做法，就可以改变一下饺子的味道！

鲜笋肉沫汤

04月15日

小时候打回来的新鲜笋，第一时间剥好，就是做一个这个笋汤，笋是嫩嫩脆脆的，带着肉沫的香味，鲜甜美味可口！

水辣椒炒干牛肉

04月15日

春笋炒肉

最近

青菜&冲菜

最近

一菜三吃，青菜自己种的从嫩吃到老，都有不同吃法和味道，且都很好吃，以前的人还是很有办法的！这次是两种吃法都不错！ 第三种吃法便是一分为二为四拧干水分后切成段，准备干辣椒、食盐和大蒜用擂钵擂一下加点水再擂一下，把准备好的段放入擂钵擂一下入味，凉拌的味道又来了，也是一道下饭菜！

擂钵香椿

最近

小时候为了这一口是要找很多的地方才能有一餐，现在这些来的更加容易，可味道总是差点意思！

腊肉

2026年03月

正是吃腊肉的时候，这是最基础的一种吃法，也是最原味的吃法，腊味的香，肥肉油而不腻，瘦肉也不柴，蒜苗和香菜加持更是美味！

爆炒儿菜

2026年03月

儿菜的季节到了，初尝脆嫩爽口，以前在家的季节经常吃这个菜，换着样的炒，腊肉炒儿菜，剁椒炒儿菜，儿菜丝炒虾仁，这个爆炒儿菜也是很好吃。

怀化|酸辣椒炒肥肠

2026年03月

是在老家吃酒席的酸辣肥肠的味道，主要在这个辣椒，必须是老家的那种才好吃，肥肠软软糯糯的，吸入酸辣椒的味道，绝美！

怀化｜香葱饺子

2026年03月

老弟教会了这个基础底料后，越发的想要包饺子，蒸饺煎饺煮饺等等，都觉得好好吃，做早餐中餐或是早餐都好吃，又多了一个手艺技能！

蕨菜

2026年03月

小时候非常高级的一道菜，漫山遍野的找，找回来后马不停蹄的撕，记得手的指甲都变黑了，要好久才能恢复，那个时候觉得那顿菜很香很好吃，想想也挺有意思的！

怀化｜水辣椒炒香干

2026年03月

小时候味道，吃东西一直寻找小时候记忆味道，才有满足感，人真的很怀念过去的东西！

毛豆炒鸭子

2026年03月

怀化的过年过节必须吃鸭子，不过年过节那就是有人生日呀，待客的一道硬菜，每一家的做法都会有一点点区别，总体就是家的味道，这次的做法有小朋友一起吃，所以没有放很多的辣椒，绝对不影响本来的味道！

牙签牛肉

2026年03月

最近的一次吃还是上次很久前了，记得是去乌江寨，到了后发现做了这个牙签牛肉是最正确的选择，太好吃了，买都没不到的那种！

梅州｜客家酿辣椒

2026年02月

五华过年之学做酿辣椒，这道菜也是姐姐教的，听姐姐说远古时的祖先，属于迁移来的，没有面粉小麦之类的食物，所以客家的酿是一种做法，在客家人的手里，万物皆可酿，酿豆腐、酿辣椒、酿茄子、酿苦瓜…

怀化｜酸辣鸡杂

2026年02月

老弟挺喜欢吃这道菜的，也是老爸炒的好吃，在一起生活的时候总是经常吃，现在要学会慢慢炒自己的家乡菜，想家的时候做个菜吃一下！

香辣猪肝

2026年01月

读书的时候，都是在家里吃饭，爸爸妈妈炒菜也是花样百出，这个香辣猪肝也是其中之一比较快手菜，干香干香，越嚼越香，猪肝没有腥味，很香很美味，现在吃起来还是很回味！

水辣椒炒牛肉

2026年01月

爸爸的拿手好菜系类之一，很好吃，这个汤汁拌饭很是绝，小时候能吃 3 碗饭的味道！

炸酥鱼

2024年04月19日

小伙伴推荐的节假日必备小吃！很美味，马上要小长假了，大家做起来吧！

客家炸腐卷

2024年04月18日

广东省梅州客家人的一道特色菜，和婆婆合作的第二道大菜，很庆幸能如此相处，感谢遇见！

笋子排骨汽锅汤

2023年07月29日

鲍鱼牛奶蒸蛋

2023年07月21日

蒜泥南瓜叶

2023年07月09日

这是妈妈特别喜欢吃的一道菜，也是我每次回家特别想点的菜，有妈妈的味道！

萝卜干炒腊肉

2023年06月30日

百香果柠檬鸡爪

2023年06月23日