2019-05-04 加入
一個超愛吃也超愛弄吃的業餘港代 weibo@墨魚香港 or WeChatID:irismokhk 墨魚寫的食譜都是在網絡看到的 並非自己的獨家食譜 只是想把適合自己的食譜以及製作小竅門紀錄下來 方便自己以後再需要弄的時候看一看~ ❤️墨魚是個業餘的烘培做菜小選手,也希望各位大咖有好的食譜、好的製作方法可以分享給我,也歡迎大家批評指正我記錄的食譜哪裡有誤~學習最重要! ❤️墨魚的食譜主要記錄筆記比較多,為了方便自己看哈哈,沒有特意拍很多步驟圖,以後弄了再補~
炒鸡酸爽好吃下饭菜:酸辣土豆丝(附凉拌做法~)
2020年05月16日
简单好吃开胃的土豆丝!~干辣椒的呛辣配上米醋清爽的酸,再加上红青椒的香,想不下饭都难呀~~赶紧学做起来吧~
粤菜咕咾肉?咕噜肉?小酥肉?(努力做香酥的小肉肉吃~记方法)
以甜酸汁及猪肉煮成的咕咾肉(又称甜酸肉、咕噜肉), 是广东的一道汉族传统名菜,属于粤菜。 酸酸甜甜~让人食欲大增!嘻嘻嘻这道菜做法简单,炸好的肉又香又酥又脆,配上调制好的酱料,酸酸甜甜的咕咾肉就诞生了~不放酱料再炒的话就是香酥小酥肉了~ ❤️咕咾肉搭配酸甜的菠萝,在去掉肉腥味的同时又给肉赋予了一层新的味道,菠萝咕咾肉也就诞生了~墨鱼没有买菠萝,所以只做了没有菠萝的咕咾肉,附上有菠萝的做法哈~
自制巧克力酱(附山寨Nutella榛子巧克力酱做法)
2020年05月14日
此配方可以调出约200克左右的巧克力酱成品~巧克力酱加热过程中注意防止糊底哦!!!! ❤️煮好的酱,凉了以后很浓稠,调咖啡、做蛋糕、巧克力冰激凌的淋酱、涂抹面包、巧克力面包、巧克力馒头、巧克力牛奶等等等.……想咋吃就咋吃~ ❤️几乎小孩子都喜欢吃巧克力,怕外面买的巧克力酱有添加剂,怕糖分太多,怕吃多了不健康!!e m m m...不用怕!想要健康一点又嘴馋的小可爱可以把细砂糖换成罗汉糖、木糖醇、蜂蜜也可以