2017-12-18 加入
希望期待的都会来,不介意太晚。
烤箱版肉夹馍
2018年04月16日
我是南方人,本来不爱吃这些,但嫁了个北方汉子,某日他说很想吃肉夹馍,偏巧南方小地方买不到,只能自己做做看了,试探性做了三个,他一口气全吃光,直说解馋了。 以下差不多是三个馍的量。
六寸戚风蛋糕胚盒子蛋糕胚
烤的时候不开裂,倒扣到烤网晾凉拿起来的时候表面弄到了。感觉按方子慢慢来,现在烤戚风都不会开裂回缩了。 改自sammy爱烘焙的方子。 之前一直按sammy的方子,今天突然想做戚风,鸡蛋都打进碗里了才发现面粉才有40g,急中生智放了泡打粉和玉米淀粉,烤出来的口感比之前蓬松很多,入口即化的感觉,大家都赞不绝口。所以发出来和大家分享下。