丝瓜酿

2017年09月10日

爷爷种了很多丝瓜，爬满了整块地的围墙，清甜清甜的，变着法烹饪，怎么都好吃。

冬瓜酿

2017年09月07日

冬瓜对于农村来说，是极易收获的一种蔬菜，田间地头随便撒几粒瓜仔都能收获很多大冬瓜。但是我们农村老家的冬瓜不像城市一样切开来卖，所以每次一个大冬瓜切开以后，总有一部分是浪费掉的。今天突发其想，参照茄子酿的方法用冬瓜代替做了，还挺不错！而且夏天吃冬瓜也非常适合，朋友们不妨试试。

瑶乡豆腐饼

2017年09月02日

小时候逢年过节才有这道菜，那时候生活条件没有现在好，肉放得少，就跟豆腐拌到一起。现在买得起肉了，就做成肉馅酿到中间去，味道更鲜美。

广西粉饺（三角包）

2017年08月13日