烤箱烤栗子

2016年01月01日

家里就是特产板栗，孩子刚升级小学一年级，特别担心怕他不适应，所以想给老师送点家乡特产，就留下了好多板栗，可是后来想想没那个必要，也就没送了，倒是板栗留的太多 又怕坏了，就在自家院子里挖了坑，把栗子埋起来了，一放就是六七个月。前两天儿子想吃炒栗子，就把土挖开一看栗子都冻了，也不知道能不能吃，就用烤箱试了试，超简单，味道棒极了，而且还不粘手不黑手，以前都用大锅填木柴那种炒栗子，每次都是外面糊了，里面硬了。这次太满意了，我也是新学徒，家里都是婆婆做饭的 从来没做过。板栗要提前用剪刀剪出十字口，或者就一刀也行看个人 口子要长点，这样栗子放在烤箱不会爆