酿腐卷

2015年12月12日

我是地道客家人，会继续上客家菜。今天来一道酿腐卷。制作过程也很简单，炸好后，可直接吃，可煮、蒸、闷，还可以打火锅。直接吃可蘸点番茄酱吃，炸过之后的腐衣卷金黄油润，鲜香可口，腐衣皮酥香。

糖醋排骨

2015年12月11日

酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃

家常酿豆腐

2015年12月08日

青菜豆腐保平安，这盘好吃的客家酿豆腐，是我们老家出了名的菜，再加上一份炒青菜，再来一碗喷香的白米饭，原来家常的味道就是这样的平静却温暖。 鲜美的肉馅配上嫩滑的豆腐，慢慢煨出的味道，虽然费点功夫，但等端上桌，一定是快手解决！

卤猪蹄

2015年12月08日

卤猪蹄 简单 方便。非常开胃！利用高压锅做 非常好吃。 色香味俱全

家常剁椒鱼头

2015年12月08日

这是一道色香味俱全，又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。