南瓜慕斯|杏仁戚风|mini双层

2016年07月13日

步骤挺详细的 不难哈 熟练之后就做的很快啦 杏仁戚风和南瓜慕斯搭配起来的口感很淡很纯 焦糖淋面其实是为了好看～ ㈠杏仁戚风蛋糕的量可以做两个迷你双层 就是两个4寸 两个2寸 因为做太大吃不完啦 做一个的话同比例减少 ㈡南瓜慕斯和焦糖淋面的量是做一个迷你双层的量 想做几个按比例乘就可以 大家买南瓜的时候 南瓜有长的巨大的 也有万圣节那种小圆南瓜 最好买长的大的那种 南瓜味儿好像更重一些 而且是甜的 万圣节南瓜我买了几个啥味儿没有-_-#如果南瓜不甜的话 做慕斯的时候适量多加糖～

曲奇|蓝莓曲奇|草莓曲奇

2016年07月09日

(●°u°●)​ 很酥很酥 蛋黄和黄油的作用都是起到酥的效果 加了蛋黄颜色也会好看 这个量大概是30-35个左右

奥利奥咖啡海绵蛋糕

2016年07月09日

做这个原因其实是因为家里奥利奥和白豆沙和奶油太多了ˊ_>ˋ咖啡味儿的海绵蛋糕加上奥利奥夹心很好吃喔 因为用的是海绵夹心用了白豆沙 所以在冰箱冻过之后会变硬 口感是比较厚实的 想吃松软的蛋糕体的话建议用戚风的方子 但是我觉得海绵比较配

简易版少油水煮鱼|汤真好喝啊

2016年06月30日

在家做很简单也很快 做不成麻辣诱惑那样儿就做个简易版呗 也很好吃 这个水煮鱼汤拌饭真的吼吼吃啊~~~水煮鱼酱料超市有卖 鱼我用的鲷鱼片 应该是也叫加吉鱼 为什么呢 因为没刺 用量啥的没有写因为真的是爱吃多放不爱吃少放 真的是吃不了太辣和太麻的人的救星啊

cupcake|杯子蛋糕|白豆沙

2016年06月29日

爱上了加白豆沙啊！！这个cupcake我用的海绵蛋糕的方子，海绵要比戚风硬一点，所以在裱花之前最好刷一层糖水，我加了一点儿樱桃酒，樱桃酒不是纯甜，还带一点儿酸味儿，所以要再另加水和糖调味。奶油里加白豆沙所以不需要加糖。 这个方子的量大概能做8-9个！

泡菜五花肉

2016年06月22日

想吃泡菜五花肉 于是去超市买了材料 超市应该都有卖这种韩式泡菜或者叫朝鲜辣白菜的 但是每一次我买的味道都不一样 有巨酸巨酸的 还有的就酸甜适中 所以要是买到巨酸的 就需要放白糖调味儿啦 五花肉我直接买的超市的切片五花肉 像烤肉那种 好方便啊回家剪成小片就好啦！

熔岩火腿芝士卷|早餐

2016年06月20日

趁热 奶酪片融化的时候吃 一口咬下去超级好吃啊！我买的啤酒火腿 其他火腿也可以 奶酪片我用的吐司奶酪片 马苏里拉奶酪片也可以 都看自己心情 不需要再放盐调味 奶酪片和火腿片都有咸味儿

奶酥-葡萄奶酥 蔓越莓奶酥

2016年06月18日

小饼如嚼月，中有酥和饴 虽然说的是月饼 不过奶酥也是一样的好吃啊 想做好多好吃的 把周围的人喂胖(●°u°●)​ 夏天做的话 塑形的时候要快一点 面团软的有点儿快 烤的时候注意上色 大小薄厚不一样时间也不一样 不要糊了(●°u°●)​ 打发黄油的时候很重要 注意看喔