“春轩梅童”—红烧小眼睛

2015年07月12日

黄海之滨小城东台自古就有“十大名菜”其中一道味极鲜美的就数“春轩梅童”了，这道菜其实也俗称做“红烧小眼睛”用的是本港新鲜捕捞的小黄鱼品种“小眼睛”红烧而成，肉质鲜嫩可口，汤汁浓郁，确实是不可多得的海鲜佳品。如果买不到“小眼睛”用普通小黄鱼代替也未尝不可。

茄夹子

2015年06月17日

妈妈做的“茄夹子”是小时候最美味的大餐了，但是这道菜却显得名不见经传，于是抱着试一试的心态就做了这道菜，体味妈妈的味道。但是因为是在学校宿舍做的菜，所以器材上有所限制，这次菜做出来也只能是差强人意，不过倒也说得过去了。